DESCRIPCIÓN

Vegels nace como una propuesta innovadora en el sector agroalimentario, orientada al secado sostenible de productos hortícolas en Almería, la reconocida "huerta de Europa". Aprovechamos las excepcionales condiciones climáticas de la región para desarrollar un proceso de secado solar eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

Nuestro método de deshidratación se lleva a cabo en invernaderos solares de policarbonato con un diseño innovador que maximiza la captación de radiación solar y reduce drásticamente los costos energéticos en comparación con los sistemas habituales de secado con maquinaria u hornos. Este enfoque no solo minimiza la huella de carbono, sino que también promueve la economía circular, aprovechando el destrío agrícola (alta cantidad de hortalizas aptas para el consumo, pero descartadas) para transformarlas en productos deshidratados de alta calidad y bajo impacto ambiental.

El diseño del invernadero incorpora un techo ojival y un doble techo de plástico difusor, reduciendo sombras y evitando la radiación directa sobre el producto para evitar quemaduras. Para minimizar la pérdida de calor por convección, empleamos policarbonato de 25 mm de grosor, con un material más transparente en el techo que permite la entrada óptima de radiación. Además, el suelo está aislado con un pavimento antideslizante y de fácil limpieza, mientras que un sistema de control ambiental con sensores de temperatura y humedad garantiza un proceso eficiente, maximizando la rotación del producto y optimizando el uso del espacio.

Nos dirigimos a empresas que incluyen productos deshidratados en su cadena de producción, como Maggi o Knorr, así como a compañías especializadas en la comercialización de verduras secas, como la recién llegada a la provincia Desuflí. Gracias a nuestro modelo sostenible, ayudamos a estas empresas a reducir costes energéticos, mejorar su competitividad y reforzar su compromiso con la responsabilidad social.

Con una ubicación estratégica y un proceso 100% sostenible, Vegels no solo impulsa la economía de Almería, sino que también se une al camino hacia una agricultura más eficiente y ecológica, con huella de carbono cero y un firme compromiso con la innovación y la rentabilidad.

Objetivos en la Feria de las Ideas

• Obtener valoraciones, sugerencias y/o validación respecto a la idea/producto y/o servicio.
• Conseguir personas que aporten financiación.
• Conseguir personas que aporten conocimientos, experiencia, infraestructura, red comercial...
• Establecer contactos con otras personas emprendedoras y empresarias.
• Establecer contactos con entidades que apoyen a las personas emprendedoras y el desarrollo empresarial.